Das Allgemeine Handelslaboratorium im Chemischen Laboratorium Dr. H. Ulex (Fachlaboratorium I) ist seit vielen Jahren nicht nur für Routineanalysen, sondern auch für spezielle Problematiken bei der Herstellung und Qualitätskontrolle von Produkten der handelschemischen Bereiche zuständig. Analysen nach §35 LMBG, DGF und EG-Normen sowie die daraus resultierenden Gutachten über Fertigprodukte, Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel und Rohstoffe u.v.a. sind die Aufgabengebiete für das
Chemische Laboratorium Dr. Hermann Ulex.
Weiterhin führen wir sensorische Prüfungen durch unseren zur sachverständigen Planung, Durchführung und Auswertung der Ergebnisse lebensmittel-sensorischer Prüfungen befähigten Prüfer nach Norm DIN 10950, Teil 2, 5.12, durch.
- Lebensmittel
- Gewürze
- Genußmittel
- Fette
- Öle
- Futtermittel
- Düngemittel
- Trinkwasser
- Abwasser
- Kosmetika
- Bedarfsgegenstände
- Betriebsberatung
- laufende Kontrollen
- Sensorik
- Probenahmen
- lebensmittelrechtliche Beratung